Chez Huby, on teste toutes nos innovations
Bonjour à tous !
Comme vous le savez, chez Huby tous les produits que l’on vous présente sont testés ! Découvrez dans cet article le test de l’aérateur de vin connecté Aveine
Aveine : Le Futur de la Dégustation
Depuis quelques années, certainement avec l’âge, mon intérêt pour l’œnologie ne cesse de grandir, et il y a quelques mois de cela, un appareil des plus intrigants a attiré notre attention : l’aérateur de vin connecté Aveine.
En tant que passionnés de nouvelles technologies et de bons vins, aurait-on enfin trouvé un produit qui marie ces deux passions ? Avant l’intégration du produit sur la boutique Huby, nous avons réalisé un test afin de nous assurer qu’il pourrait figurer chez Huby. Après plus d’un mois de test, je saisis ma plume pour vous offrir un compte-rendu impartial de cette aventure, en toute indépendance.
L'aérateur de vin connecté AVEINE, une réference
Quel rôle joue l'aération du vin ?
Aérer un vin, c’est lui permettre de s’oxygéner, une étape cruciale pour libérer tout son potentiel après des mois, voire des années en bouteille. Cette oxygénation rend la dégustation plus agréable et fait ressortir les multiples arômes emprisonnés dans le breuvage. Pour les vins rouges, cela adoucit les tanins, les rendant plus plaisants en bouche, surtout pour les jeunes vins. Pour les vins blancs, elle équilibre l’acidité parfois excessive des jeunes crus.
Comment ça marche sans Aveine ?
Traditionnellement, l’aération se fait par une ouverture anticipée de la bouteille, une carafe, ou un aérateur basique. Cependant, la durée d’aération peut varier en fonction de nombreux facteurs : âge du vin, cépage, région d’origine, etc. Une aération trop courte pourrait figer le vin, tandis qu’une aération excessive pourrait affadir les saveurs. Aveine tente de démystifier cette complexité en proposant un aérateur connecté novateur.
Aveine vise à simplifier la vie des amateurs de vin en proposant un aérateur connecté.
L’idée est simple : sortez votre bouteille préférée à 11h58, scannez l’étiquette à 11h59 et l’aérateur ajustera automatiquement le niveau d’aération en fonction du vin. À midi pile, débouchez et servez un vin qui aurait normalement nécessité des heures d’aération. Aveine atteint cet objectif sans aucun additif chimique, en insufflant simplement de l’air au vin lors du service.
Aveine, une révolution de la dégustation
La Magie de la Technologie au Service du Vin
L’aérateur Aveine se présente comme un produit raffiné et élégant. Son esthétique de qualité et sa construction solide font de lui bien plus qu’un simple gadget.
Il est capable de résister à des accidents mineurs, et la recharge complète prend trois heures. L’écran tactile permet de suivre le niveau de charge et la connexion Bluetooth avec le smartphone, ainsi que de régler manuellement le niveau d’aération.
Une application dédiée à votre dégustation
L’application Aveine joue un rôle clé.
En scannant l’étiquette, elle reconnaît le vin et règle automatiquement l’aérateur. L’application propose également un profil pour suivre vos dégustations et historique de vins scannés. Avec une base de données en constante évolution, Aveine travaille sans relâche pour reconnaître de plus en plus de vins, même si certains échappent encore à sa détection.
Et à la degustation, ça donne quoi ?
Les tests que l’on a pu pratiquer confirment l’efficacité de l’aérateur Aveine.
L’aération révèle les nuances subtiles du vin en bouche, améliorant l’expérience de dégustation de manière significative.
Les différentes sessions de dégustation, qu’elles soient menées par des amateurs ou par un sommelier professionnel à qui l’on à pu soumettre le produit, soulignent l’impact positif de l’aérateur sur le vin. Même le vin aéré par carafe ne peut rivaliser avec l’effet global produit par l’aérateur Aveine.
La Question du Prix et de la Valeur
Certes, Aveine propose deux modèles, l’Original et l’Essentiel, chacun avec des plages d’aération différentes.
Cependant, la question du prix peut susciter des discussions. Pour les amateurs, la valeur perçue peut varier, avec l’Essentiel à 349 € semblant être un choix plus abordable pour ceux qui n’ont pas besoin d’une aération prolongée.
Les professionnels, quant à eux, pourraient trouver l’Original à 449 € justifié pour leur utilisation intensive.
L'aérateur de vin connecté, Notre Verdict
Aveine ne se contente pas d’être un gadget. C’est un outil sophistiqué qui, grâce à la technologie, rend accessible l’aération optimale du vin.
Il élève la dégustation à un nouveau niveau, laissant s’exprimer toute la richesse aromatique d’une bouteille. Les amateurs passionnés et les professionnels trouveront dans l’aérateur Aveine un allié précieux pour sublimer chaque gorgée. Que vous soyez novice ou connaisseur, découvrez comment Aveine révolutionne la manière dont nous apprécions le vin.